海阳物产丰富，农特产品尤为出名，贝贝南瓜、板栗、地瓜等农业经济产品十分亮眼。郭城镇西鲁家夼村的正利食品就把小小的地瓜延长了产业链，变成了“黄金瓜”。
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走进正利食品的生产车间，一阵地瓜的香气扑鼻而来，工人正在对地瓜去皮、蒸煮、切块、晾干等，经过处理加工的地瓜干色泽桔红鲜艳、质地软韧、富含维生素A、B和胡萝卜素，风味绝佳。
正利食品有限公司经理谭宏伟介绍，制作地瓜干和地瓜果脯的品种由烟台市农科院研发的烟薯25品种，加工的地瓜干分原味的地瓜干和地瓜脯两种，加工完以后软糯香甜。
企业能与果干行业结还要从1998年说起。鲁家夼村地处海阳市北部山区，种植的地瓜品质上乘，公司负责人便将目光投到地瓜产业上。有了想法后，他便开始建厂、投设备、取得SC认证，招聘村内村民进行地瓜种植、加工，将地瓜制作成为地瓜干、地瓜脯，市场供不应求，年生产地瓜产品近10万斤。
一花独放不是春，百花齐放春满园，企业发展，带动更多的百姓发展红薯产业。现如今，一袋袋色泽金黄、香甜宜人的地瓜、地瓜脯，跟随订单发往全国各地。谭宏伟高兴的告诉记者，现在企业从一开始的小作坊，成长为公司，也注册了自己的品牌，薯怡萱品牌，下一步将带着薯怡萱品牌，走出海阳，走向全国，让更多的人这个尝到海阳的味道。
编辑：由依卓
责编：王磊
审核：薛明浩
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