王华、朱建涛委员:
您们提出的“关于胶东水产品批发市场发展的提案”收悉,现答复如下:
第一、海阳农批市场现正在筹建胶东水产品批发市场,并已与威海赤山集团,韩国浦广国际、乳山牡蛎协会达成合作协议。
第二、水产品单元食品生产许可证由烟台市行政审批服务局办理。
第三、根据《食品生产许可管理办法》第十二条规定:申请食品生产许可,应当符合下列条件:(一)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;(二)具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施;(三)有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;(五)法律、法规规定的其他条件。
第四、根据《食品生产许可管理办法》第十三条规定:申请食品生产许可,应当提交下列材料:(一)食品生产许可申请书;(二)食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图;(三)食品生产主要设备、设施清单;(四)专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度。
如有需要,我局食品生产安全和特殊食品监督管理科可提供指导服务。
感谢您对我们工作的支持。
海阳市市场监督管理局
2023年5月29日