我市3个项目入选第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录
发布日期:2021-11-26 10:42 访问次数: 字号:[ ]

       11月23日,山东省人民政府网站发布通知,公布第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录,全省共入选169个项目,其中烟台市入选21项,我市"锡镶壶制作技艺”、“海阳绿茶制作技艺”、“祭海”3个项目位列其中。

       锡镶壶制作技艺又称镀金镶锡,即在玉石、瓷器、紫砂、琉璃等工艺品表面镶锡包金的工艺称谓。海阳“荣宝苑”在继承传统工艺的基础上采用举世闻名的景德镇、淄博、福建德化陶瓷,宜兴紫砂和名贵的玉石、琉璃为主要载体,以金、银、铜、锡为主要原料,经过提纯、冶炼、镂雕、镶嵌、抛光等数道工序,精工制作锡镶壶系列产品。其产品古色古香,高雅华贵,具有浓厚的民族文化特色和艺术魅力,集观赏、实用、收藏于一体。

       海阳是北方最大的无性系茶叶繁育基地,也是纬度最北的有机绿茶种植基地,适宜的气候,给了海阳绿茶生长得天独厚的条件,“高纬度、低海拔,黄金海岸出好茶”由此得名。茶园多使用农家肥、沼渣、沼液、有机肥,茶的内质营养丰富,口感和品质极佳。海阳绿茶制作技艺代表性传承人张志刚在祖辈制茶技艺的基础上,首创“抖、散、甩、扣、拓、搭、搓、挤、压、磨”十大制茶手法,形成了“墨玉绿、焙豆香、琥珀汤”的独特海阳绿茶品质。

       祭海风俗起源于很早以前,是海阳沿海渔民特有的传统习俗。明朝时,海阳的渔业生产比较发达,海上运输也比较方便。那时,渔民出海捕鱼时常遭遇船毁人亡的海难事件,早就形成的一种“海里有龙王的传说”便更为广泛地传播开来,渔民们为了祈求海龙王保佑人船平安,满载而归,设定每年正月十三日为海龙王的生日。每年正月十三日这一天,海阳沿海一带的渔民拿着蒸好的大饽饽、抬着猪头、抡着大鱼、提着好酒等祭品来到龙王庙前,摆上供品,点上香、烧上纸,燃放鞭炮,然后给海龙王行跪拜大礼,祈求海龙王保佑亲人人船平安,满载而归,此风俗延续至今。

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