11月23日，山东省人民政府网站发布通知，公布第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录，全省共入选169个项目，其中烟台市入选21项,我市"锡镶壶制作技艺”、“海阳绿茶制作技艺”、“祭海”3个项目位列其中。
锡镶壶制作技艺又称镀金镶锡，即在玉石、瓷器、紫砂、琉璃等工艺品表面镶锡包金的工艺称谓。海阳“荣宝苑”在继承传统工艺的基础上采用举世闻名的景德镇、淄博、福建德化陶瓷，宜兴紫砂和名贵的玉石、琉璃为主要载体，以金、银、铜、锡为主要原料，经过提纯、冶炼、镂雕、镶嵌、抛光等数道工序，精工制作锡镶壶系列产品。其产品古色古香，高雅华贵，具有浓厚的民族文化特色和艺术魅力，集观赏、实用、收藏于一体。
海阳是北方最大的无性系茶叶繁育基地，也是纬度最北的有机绿茶种植基地，适宜的气候，给了海阳绿茶生长得天独厚的条件，“高纬度、低海拔，黄金海岸出好茶”由此得名。茶园多使用农家肥、沼渣、沼液、有机肥，茶的内质营养丰富，口感和品质极佳。海阳绿茶制作技艺代表性传承人张志刚在祖辈制茶技艺的基础上，首创“抖、散、甩、扣、拓、搭、搓、挤、压、磨”十大制茶手法，形成了“墨玉绿、焙豆香、琥珀汤”的独特海阳绿茶品质。
祭海风俗起源于很早以前，是海阳沿海渔民特有的传统习俗。明朝时，海阳的渔业生产比较发达，海上运输也比较方便。那时，渔民出海捕鱼时常遭遇船毁人亡的海难事件，早就形成的一种“海里有龙王的传说”便更为广泛地传播开来，渔民们为了祈求海龙王保佑人船平安，满载而归，设定每年正月十三日为海龙王的生日。每年正月十三日这一天，海阳沿海一带的渔民拿着蒸好的大饽饽、抬着猪头、抡着大鱼、提着好酒等祭品来到龙王庙前，摆上供品，点上香、烧上纸，燃放鞭炮，然后给海龙王行跪拜大礼，祈求海龙王保佑亲人人船平安，满载而归,此风俗延续至今。
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